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湖南藍山縣食品藥品工商質量監管局開展非洲豬瘟防控專項檢查

發布日期:2018-12-10    訪問次數:    信息來源:未知

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                                                                                                          來源:紅網 作者:何英學

為強化生豬產品質量安全監管工作,嚴防非洲豬瘟染疫豬肉等生豬產品的流入,保障藍山豬肉市場的質量安全,近期,湖南省藍山縣食品藥品工商質量監管局開展了非洲豬瘟防控專項檢查。

執法人員加大對農貿市場、大型商超及肉類經營戶等豬肉產品銷售場所的監督檢查力度和頻次,重點查看豬肉產品是否具備畜肉檢驗檢疫等“兩證兩章”手續。監督指導豬肉產品銷售者落實主體責任,履行索證索票、進貨查驗等義務,嚴格把控進貨渠道;指導市場開辦者履行法定管理責任,嚴禁未經檢疫或來源不明的肉類產品入場;提醒餐飲服務單位加強對餐廚廢棄物的管理,避免泔水被回收用于生豬養殖。

截至目前,該局共檢查了3個農貿市場、10個鄉鎮集市、12個超市、136戶鮮豬肉銷售攤點、13個大型食堂、167家餐飲單位、3個冷藏冷庫點,共簽訂責任書260份,對存在進貨查驗制度落實不到位,環境衛生差的12家豬肉食品生產經營單位下發了《責令改正通知書》,并限期整改到位,有效保障了流通領域生鮮豬肉的安全,切實營造安全、放心的消費環境。 

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